Facciamo un po' di chiarezza...

Dopo gli inutili allarmismi generati da alcuni mezzi di stampa ecco le rassicurazioni del Ministro per le Politiche Agricole e Forestali, che dopo una telefonata con il Sottosegretario alla salute, Francesca Martini conclude:
"Possiamo affermare che questo modo nuovo di distribuire il latte ha riavvicinato i consumatori all'agricoltura dopo decenni di eccessivo consumismo. Piuttosto, va ribadito che, come più volte ricordato, vale per il latte ciò che è vero per ogni prodotto crudo, cioé che bisogna ricordarsi di quel che con semplicità facevano e insegnavano le nonne prima dell'era dei prodotti in plastica: nel caso del latte, per esempio, che va bollito".

Ecco alcuni documenti che attestano la scarsa informazione circolante oggi sui giornali e in alcune istituzioni:
Lettera inviata all'ASL competende dal consorzio Bevilatte per un caso di infezione da E.Coli. L'azienda in questione è stata poi riammessa alla vendita diretta, non essendo stata in alcun modo provata la correlazione con l'assunzione di latte crudo.
Commento dettagliato da parte di Bevilatte all’interrogazione parlamentare fatta dal Sen. De Castro, con la quale hanno dato il via all’attacco al latte crudo.
A chi stiamo dando fastidio???
(Si ringrazia il consorzio Bevilatte srl)

Ecco le analisi del nostro latte

Di seguito sono riportate alcune delle analisi effettuate sul nostro latte nell'ultimo mese, a prova del fatto che tale alimento è assolutamente sicuro e che la salute del consumatore è tutelata. Analisi ASL del 01/12/2008
Analisi Istituto Zooprofilattico di Brescia del 28/11/2008
Analisi Istituto Zooprofilattico di Brescia del 11/11/2008

Il Latte Crudo finalmente a Treviglio

Giovedì 30 Ottobre è stato installato in via C. Terni a Treviglio il distributore di latte crudo della nostra azienda: la Società Agricola F.lli Assanelli. Si tratta del primo distributore in città installato da una azienda trevigliese. La nostra azienda, sita in via S. Michele, 24 dista meno di 500 metri dal distributore.

Il latte viene erogato dal distributore al momento dell'acquisto, si consiglia di utilizzare una bottiglia dell'acqua vuota, oppure una bottiglia in vetro. Le bottiglie se riutilizzate devono essere lavate accuratamente.
Le bottiglie vuote, in vetro o plastica, possono essere acquistate direttamente presso il distributore.





L'installazione

Ecco una foto scattata durante le fasi di installazione del distributore nella mattinata di giovedì 30 Ottobre.
Si tratta di una pensilina in acciaio contenente una cella frigorifera con erogatore di latte ed un dispenser di bottiglie.


Posizione

Il distributore è situato in via C. Terni nei pressi dell'incrocio con la SS11 Padana Superiore. Accanto al distributore è presente un ampio parcheggio.
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